(no subject)

[topsi]

Сегодня встала в семь, вернее уже в шесть, потому, что захотелось есть. Вышла с Пумкой в сад - а там зима! -2, все хрустит и сверкает...

А хорошо вчера посидели. Жаль только, что в самый разгар веселья у меня слетели Винды и не хватило розеточек для варенья...

А месяц такой тоненький, и все звездами усыпано. Добры люди спят еще...

Comments

[http://users.livejournal.com/_madra_/]

Так ведь до самых простых вещей трудней всего догадаться! А из лаваша можно холодные рулеты делать - просто-таки украшение праздничного стола. Знаешь, как? И большие горячие я делаю - с картофельным пюре или с творогом.

[topsi.livejournal.com]

нет, не знаю

[http://users.livejournal.com/_madra_/]

В упаковке обычно 3 листа. Оптимальный вариант получается из 4-ех. Мажешь первый лист майонезом, тоненько, только, чтоб прилипло и густо посыпаешь мелко нарубленной зеленью. Кладёшь второй и плотно прижимаешь его руками, я даже скалкой иногда прокатываю. Мажешь майонезом и посыпаешь крабовыми палочками - можно их порезать меленько, а можно на крупной тёрке потереть. Опять прижимаешь. Третий лист - майонез + тёртый сыр, четвёртый - майонез + 3-4 рубленых яйца (или, опять же, на тёрке). И сворачиваешь по длинной стороне плотно, как только можешь. И плотно заворачиваешь в фольгу. Надо, чтоб в холодильнике полежало хоть полдня, лучше всего накануне делать, чтоб пропиталось. Разворачиваешь фольгу и режешь кружочками толщиной сантиметра полтора. И варианты возможны - я делала с ветчиной вместо крабовых палочек, и с лососем из банки, и...
И ешь, и всех угощаешь, и все радуются и веселятся!
А горячий - тот же принцип, только без майонеза. Мажешь лаваш толстым слоем картофельного пюре, кладёшь второй, и его мажешь и т.д. Я добавляю в слои на картошку жареный лук, зелень и что еще придумается. Или сладким творогом (+изюм, сухофрукты и т.д.), сворачиваешь, кладёшь на противень и очень густо обмазываешь сметаной. И запекаешь в духовке до румяной корочки.
Если уж листы совсем кривые, можно их подровнять, но это необязательно.

[topsi.livejournal.com]

гениально! обязательно буду делать

[http://users.livejournal.com/_madra_/]

Расскажешь потом, как пошло, ага?

[topsi.livejournal.com]

непременно

[snake-elena.livejournal.com]

Хорошо вам, москвичам - лаваши у них продают... А нам только облизываться осталось.

[http://users.livejournal.com/_madra_/]

Можно с большими тонкими блинами так изощриться, но, по-моему, мы с тобой это уже обсуждали...

[snake-elena.livejournal.com]

Обсуждали. Блины еще испечь нужно, и они все равно не лаваши.

[http://users.livejournal.com/_madra_/]

Тогда придётся приехать в гости - больше ничего не могу придумать!:)))

[snake-elena.livejournal.com]

Придется:))) Затаривайся лавашами!

[http://users.livejournal.com/_madra_/]

Не вопрос!:)))

[snake-elena.livejournal.com]

Гляди! Ловлю на слове:))

[http://users.livejournal.com/_madra_/]

А чего меня ловить-то? я и не прячусь, вот она, вся тут:)))

потирая ручки

[snake-elena.livejournal.com]

Ну все, готовлюсь:))

Re: потирая ручки

[http://users.livejournal.com/_madra_/]

Ну всё, жду!:)))

Re: потирая ручки

[snake-elena.livejournal.com]

Может, и дождешься:))