Сдобное! Пирожковое в духовке жестким получается. Раскатываешь лепешки (нетолстые), мажешь их кетчупом, накидываешь лук, тоненькими полуколечками настриженный, сверху сайру-грибы-мясо-колбасу-или что там еще(из сайры сначала прямо в банке вилкой шмазь, как на салат, делаешь), посолить-поперчить-пряностей кинуть, майонезом помазать (я майонез фигучу в п/э пакет, делаю в уголке маленькую дырочку и наношу майонезную сеточку), сверху можно тертым сыром посыпать (с сыром вкуснее, но в целях экономии можно и обойтись - без него тоже вкусно). Дать постоять минут 20-30 и в духовку. Вот насчет температуры я тебе точно не скажу. У меня маленькая духовочка. Я в нее сразу 2 листа с пиццами запихиваю и включаю на максимум. Когда у верхних верх зарумянится, я листы меняю местами. Когда и у вторых зарумянится - вытаскиваю готовый продукт. Фсе:)